عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا



 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  صفحة الاستقبالصفحة الاستقبال  كود الالوانكود الالوان  رفع الصوررفع الصور  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الدجاج بالكارى ,

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسات قلب حزينة
عضو ماسى
عضو ماسى


عدد المساهمات : 2776
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 31
الموقع : منتدى النسر السورى وراحيل

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج بالكارى ,    الثلاثاء أغسطس 16, 2011 1:56 pm

طريقة عمل الدجاج بالكارى ,


[URL="http://vb.lm3a.net/"]منتديات[/URL]
[URL="http://games.lm3a.net/"]العاب[/URL]
[URL="http://forum.hawamoon.com/"]حواء[/URL]



دجاج بالكارى


المقادير..
صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار ملح وفلفل اسود



:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.



اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها



.. تحضير الخضار..


1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.



3. اضيفي الملح والفلفل الاسود



4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.



5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.



6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري



7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.



8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.



9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل



10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.



11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.



12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.



13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق



وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه

وبالهنا والعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفورة الحب مها
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

عدد المساهمات : 4663
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج بالكارى ,    الثلاثاء أغسطس 16, 2011 1:59 pm

حلوو كتير اتضربي شهتيني عليا يسلموو يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات قلب حزينة
عضو ماسى
عضو ماسى


عدد المساهمات : 2776
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 31
الموقع : منتدى النسر السورى وراحيل

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج بالكارى ,    الخميس نوفمبر 03, 2011 7:59 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدجاج بالكارى ,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ҈ ೋ҉ೋ∫Ϡ₡& منتدى الامور العامة ∫ೋ҉ೋ :: منتدى اكلات رمضانية-
انتقل الى: